Gewerbliche Schule Im Hoppenlau

Bäckerlehrlinge und Lehrlinge der Bäckerei-/ Konditorei - Fachverkäuferinnen auf der südback 2007

Lehrlingsforum




Lehrlinge der Bäcker und der Bäckerei-/ Konditorei- Fachverkäuferinnen wirkten mit auf dem  stark besuchten "Marktplatz des Handwerks", einem Messestand des Landesinnungsverbandes des württembergischen Bäckerhandwerks und der Innung. Erstmals wurde ein Lehrlingsforum mit einer gläsernen Backstube auf der neuen Messe in Stuttgart präsentiert, auf der 12 württembergische Gewerbeschulen, eine aus dem Elsass und eine ungarische Schule ihr Können zeigten.
Messestand

Unsere Lehrlinge präsentierten unter der Mitwirkung von Herrn Küchlin und den Mitarbeitern der Innung die Herstellung und den Verkauf von

  • aromatischen Flachswickeln mit Zimt- und Buttergeschmack sowie
  • traditionellen Dätscher (Dinnede), ähnlich kleinen Flammkuchen.

    Anbieten von Flachswickeln

Der Tag machte  allen Beteiligten viel Freude, denn die Backwaren  gelangen  vortrefflich und  fanden reißenden Absatz.

 

 

 

 

Baecker-Trend-Forum der Suedback 2019 - Azubi–Wettbewerb [10.2019]

Bäcker-Trend-Forum der Südback 2019Azubi–Wettbewerb

Das Bäcker-/Innen-Team der Hoppenlauschule erreichte beim diesjährigen AZUBI-Wettbewerb den ERSTEN PLATZ! hoppenlaumehr

Hervorragende Ergebnisse fuer Hoppenlauschueler/innen aus dem Backgewerbe bei den Lossprechungsfeiern [10.2019]

Hervorragende Ergebnisse für Hoppenlauschüler*innen aus dem Backgewerbe bei den Lossprechungsfeiern

Bei der diesjährigen Lossprechungsfeier der Kreishandwerkerschaft Esslingen-Nürtingen wurde Tom-Lukas Klein (Ausbildungsbetrieb Bäckerei Medla in Nürtingen) mit der N.. hoppenlaumehr

29. Stuttgarter Brotmarkt: Die Hoppenlauschule erneut am Start [07.2019]

29. Stuttgarter Brotmarkt: Die Hoppenlauschule erneut am Start

Auch in diesem Jahr lockte die Gewerbliche Schule Im Hoppenlau mit Technischer Oberschule auf dem Stuttgarter Brotmarkt zahlreiche begeisterte Kundinnen und Kunden an. Früh am Morge.. hoppenlaumehr

Herausragende Leistungen bei der Winterpruefung [04.2019]

Sven Jansky und Victoria Ruppert sind ausgezeichnet!

Herzlichen Glückwunsch: Sven Jansky ist Kammerpreisträger! Bei der Lossprechungsfeier am 28.03.2019 der Kreishandwerkerschaft Esslingen-Nürtingen wurde Bäcker Sven Jans.. hoppenlaumehr

Sommerpruefung-2018 - Gratulation [11.2018]

Wir gratulieren allen frischgebackenen Gesellinnen und Gesellen der Sommerprüfung 2018

Bei den diesjährigen Lossprechungsfeiern der Kreishandwerkerschaften wurden wieder zahlreiche Auszubildende losgesprochen. Wir gratulieren allen sehr herzlich, vor allem den Preistr.. hoppenlaumehr

Pflegschaftsabend 2018/19 [10.2018]

Pflegschaftsabend Bäckerei-/Konditoreifachverkauf am 10.10.2018

Datum/Uhrzeit Mittwoch, 10.10.2018, 20.00 Uh – 22.00 Uhr Raum F146 Teilnehmerinnen und Teilnehmer Bilger, Burger, Konz-Burger, Thierer, Wegma.. hoppenlaumehr

Gesellinnen und Gesellen gestalten eine wunderbare Lossprechungsfeier [07.2018]

Gesellinnen und Gesellen gestalten eine wunderbare Lossprechungsfeier

Am 26. Juli 2018 fand die diesjährige Lossprechung der 52 Konditorinnen und Konditoren sowie der zwei Konditoreifachverkäuferinnen in der Sängerhalle in Stuttgart statt. hoppenlaumehr

Die Hoppenlauschule praesentiert sich auf dem 28. Stuttgarter Brotmarkt [07.2018]

Die Hoppenlauschule präsentiert sich auf dem 28. Stuttgarter Brotmarkt

Am 14. Juni 2018 nahm die Hoppenlauschule erneut erfolgreich am 28. Stuttgarter Brotmarkt teil. Die angehenden Bäckerinnen und Bäcker sowie die zukünftigen Bäckereifachve.. hoppenlaumehr

Die Klasse 25plus startet wieder fit in und fuer die Zukunft [07.2018]

Die Klasse 25+ startet wieder fit in und für die Zukunft

Am 2. Juli 2018 fiel erneut der Startschuss für die 25+-Klasse der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau mit Technischer Oberschule Stuttgart. Dieses Bildungsangebot ist einzigartig, den.. hoppenlaumehr

Schwaebische Polarkreis-Brezeln [05.2018]

"Schwäbische Polarkreis-Brezeln"

"Schwäbische Polarkreis-Brezeln" Eine Erasmus-Plus - Aktion im finnischen OuluBild 1: Erasmus+ verleiht Flügel – fachlich, sprachlich, sozial…Während der zweiten .. hoppenlaumehr

Hoppenlau-Team in der "Hauptstadt Nordskandinaviens" [04.2018]

Hoppenlau-Team in der "Hauptstadt Nordskandinaviens"

Erstmals seit Bestehen der Partnerschaft mit der Berufsschule im finnischen Oulu nehmen nun auch angehende Fachverkäuferinnen und Auszubildende der Hotelbranche am Erasmus+ - Austauschp.. hoppenlaumehr

Die Hoppenlauschule nimmt wieder an der HandsUp! – Messe im Stuttgarter Rathaus teil [03.2018]

Zum 4. Mal: Die Hoppenlauschule nimmt an der HandsUp! – Messe im Stuttgarter Rathaus teil

Am 2. und 3. März 2018 konnten sich Schülerinnen und Schüler allgemein bildender Schulen sowie alle weiteren Interessierten zum vierten Mal im Stuttgarter Rathaus bei der Hand.. hoppenlaumehr

Pflegschaftsabend 2017/18 [11.2017]

Pflegschaftsabend Bäckerei-/Konditoreifachverkauf am 11.10.2017

  Datum / Uhrzeit Mittwoch, 11.10.2017, 20:10 – 21:30 Uhr Raum F 146 Teilnehmerinnen und Teilnehmer Bilger, Burger, Konz-Burger, Oswald, T.. hoppenlaumehr

Frau Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch besucht die Hoppenlauschule im Rahmen des "Mach’s Mahl"-Projekts [07.2017]

Frau Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch besucht die Hoppenlauschule im Rahmen des "Mach’s Mahl"-Projekts

Einen Pausensnack zu kreieren, der nicht nur schmeckt, sondern auch den Kriterien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung entspricht – das war die Aufgabe, der sich die a.. hoppenlaumehr

Hoppenlauschule präsentiert sich auf dem 27. Stuttgarter Brotmarkt [06.2017]

Die Hoppenlauschule präsentiert sich auf dem 27. Stuttgarter Brotmarkt

Am 18. Mai 2017 fand auf dem Stuttgarter Schlossplatz der 27. Stuttgarter Brotmarkt statt. Wie regelmäßig in den vergangen Jahren stellte die Gewerbliche Schule Im Hoppenlau auch .. hoppenlaumehr

Lossprechungsfeiern der Kreishandwerkerschaften Winter 2016 /2017 [05.2017]

Lossprechungsfeiern der Kreishandwerkerschaften Winter 2016 /2017

Auch in diesem Jahr fanden die Lossprechungsfeier der Kreishandwerkerschaften Esslingen-Nürtingen, Stuttgart und Böblingen im würdigen Rahmen statt.Kreishandwerkerschaft Essli.. hoppenlaumehr

Pflegschaftsabend Bäckerei-/Konditoreifachverkauf 2016 [10.2016]

 Pflegschaftsabend Bäckerei-/Konditoreifachverkauf am 12.10.2016

Ort F 146 Zeit 12.10.2016, 20:00- 21:30 Uhr Anwesend Ani, Bil, Bu, KB, Thi, Weg, Wn   4 Eltern, 4 Ausbilder, 3 Auszubildende   .. hoppenlaumehr

Lossprechungsfeiern 2016 – wir gratulieren! [10.2016]

Lossprechungsfeiern 2016 – wir gratulieren!

Die Gewerbliche Schule Im Hoppenlau gratuliert sehr herzlich den Preisträgerinnen und Preisträgern der Winterprüfung und Sommerprüfung 2016; ebenso allen frischgebackenen.. hoppenlaumehr

25 plus: Start einer neuen Klasse im Fachverkauf Lebensmittelhandwerk [07.2016]

Fit für die Zukunft mit der Klasse 25+

Auch für ältere Beschäftigte im Fachverkauf bietet sich die Möglichkeit, noch eine Ausbildung anzugehen: Am 4. Juli 2016 startete eine neue Klasse 25+ die Ausbildung .. hoppenlaumehr

Stuttgarter Brotmarkt 2016 [06.2016]

Die Hoppenlauschule präsentiert sich erfolgreich auf dem 26. Stuttgarter Brotmarkt

Auch beim diesjährigen 26. Stuttgarter Brotmarkt am 2. Juni 2016  präsentierten angehende Bäckereifachverkäufer/-innen und Bäcker/innen wieder gemeinsam mit .. hoppenlaumehr

Erneut erfolgreiche Preisträgerinnen bei den Lossprechungsfeiern der Region [04.2016]

Erneut erfolgreiche Preisträgerinnen bei den Lossprechungsfeiern der Region

Bei den diesjährigen Lossprechungsfeiern der Kreishandwerkerschaften Stuttgart und Böblingen wurden erneut Schülerinnen der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau geehrt.Im Ausbildu.. hoppenlaumehr

Die Gerufsgruppe Fachverkäuferinnen Bäckerei/Konditorei präsentiert sich auf Ausbildungsmessen [03.2016]

Die Berufsgruppe Fachverkäuferinnen Bäckerei präsentiert sich auf Ausbildungsmessen

Die Berufsgurppe Bäcker präsentiert sich auf der Ausbildungsmesse HANDS UP. Auch in diesem Jahr  nahm  die Gewerbliche Schule Im Hoppenlau an der Aus- und Weiterbildungsm.. hoppenlaumehr

Besuch aus dem hohen Norden [03.2016]

Besuch aus dem hohen Norden

Anfang März  besuchten zwei Kolleginnen aus unserer Partnerschule, dem Vocational College Oulu in Finnland, die Hoppenlauschule in Stuttgart und ihre Schülerin, die gerade .. hoppenlaumehr

Pflegschaftsabend Bäckerei-/Konditoreifachverkauf 2015 [10.2015]

Pflegschaftssitzung der Berufsgruppe Verkauf Bäckerei/Konditorei am 15.10.2015

Ort F 146 Zeit 15.10.2015, 20:00- 22:00 Uhr Anwesend Bil, Bu, KB, Osw, Thi, Wn, Waz, Zeh 4 Eltern, 4 Ausbilder, 4 Auszubildende Leitung .. hoppenlaumehr

Brotmarkt 2015 [05.2015]

Bäcker- und Bäckereifachverkaufslehrlinge verkaufen selbst entwickelte Snacks auf dem 25. Stuttgarter Brotmarkt

    Berufsschülerinnen und -schüler der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau verkauften am 21 Mai 2015 auf dem 25.Stuttgarter Brotmarkt mit viel Einsatz tolle Eigenkreatio.. hoppenlaumehr

Lossprechungen der Winterprüfung 2015 [04.2015]: hoppenlauLossprechungen der Winterprüfung 2015: Prädikat ausgezeichnet

Bäckerei-/Konditoreifachverkäuferinnenexkursion [12.2014]: hoppenlauKurzzeitklasse Fachverkäuferinnen Bäckerei/Konditorei besucht die Frischmann-Marzipanmanufaktur und die Pforzheimer Kaffeerösterei

Die Hoppenlauschule auf der Südback 2014 [10.2014]: hoppenlau"Aus der Region für die Region" - Azubis der Hoppenlauschule präsentierten Dinkelgebäcke auf der Messe

Stuttgarter Brotmarkt 2014 [05.2014]: hoppenlauVerkauf von Bäckerlehrlingssnacks auf dem Stuttgarter Brotmarkt durch Schüler/innen der Hoppenlauschule

Besuch der Gotthard-Müller-Werkrealschule [04.2014]: hoppenlauBesuch der Gotthard-Müller-Werkrealschule bei den Bäckern und Bäckerei-Fachverkäuferinnen im Backtechnikum der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau

Frühlingskaffee mit Frau Kretschmann [02.2014]: hoppenlauBäckerei- und Konditoreifachverkäuferinnen servierten beim Frühjahrskaffee von Frau Kretschmann

Lossprechung2013 [10.2013]: hoppenlauEhrungen für besonders erfolgreiche Bäcker/innen und Fachverkäuferinnen der Hoppenlauschule auf Lossprechungsfeiern 2013

Neuer, kreativer Verpackungskurs startet [09.2013]: hoppenlauEs ist wieder soweit!! Ein neuer, kreativer Verpackungskurs startet ...

Kurzzeitklasse [05.2013]: hoppenlauKurzzeitausbildung im Fachverkauf im Nahrungsmittelhandwerk in den Startlöchern

PflegschaftsabendBV2012 [10.2012]: hoppenlauPflegschaftsabend der Bäckerei-/Konditoreifachverkäuferinnen am Montag, den 15.10.2012 - Protokoll

Stuttgarter Brotmarkt 2012 [07.2012]: hoppenlauSchüler/innen der Hoppenlauschule auf dem Stuttgarter Brotmarkt aktiv

Jugendoffizier der Bundeswehr bei den Fachverkäuferinnen Bä/Ko [04.2012]: hoppenlauJugendoffiziere der Bundeswehr bei den Fachverkäuferinnen und Fachverkäufern Bäckerei/Konditorei (März 2012)

Brot zum Teilen [03.2012]: hoppenlauBrot zum Teilen - für eine gerechtere Welt

Konditorei-Fachverkäuferinnen: Exkursion zur Confiserie Gmeiner [02.2012]: hoppenlauExkursion der Konditoreifachverkäuferinnen-Abschlussklasse der Hoppenlauschule zur Confiserie Gmeiner

Pflegschaftsabend 2011/12 [01.2012]: hoppenlauPflegschaftsabend 17. Oktober 2011 - Protokoll

Bewerbungstraining BV [04.2011]: hoppenlauBewerben - aber richtig!

Informationen zur Sicherheits- u. Verteidigungspolitik [03.2011]: hoppenlauJugendoffizier der Bundeswehr bei den Fachverkäuferinnen und Fachverkäufern Bäckerei/Konditorei (März 2011)

Südback 2010 [11.2010]: hoppenlau"African Flavour" auf der Südback

Demokratietag 2010 [11.2010]: hoppenlauProjekttag Demokratie und Mitbestimmung

Berufsgruppe BV in Wien Sommer 2010 [10.2010]: hoppenlau Eine kalorienschwere Naschkatzen-Tour - Bäckerei-/Konditoreifachverkäuferinnen in Wien  (07.2010)

Weiterbildungsveranstaltung: Verpackung und Dekoration [11.2008]: hoppenlauWeihnachtliche Dekoration und Verpackung genießt hohen Stellenwert im Bäckerei- und Konditorei-Verkauf

Weihnachtliche Verpackungsideen [09.2007]: hoppenlauWeihnachtliche Verpackungsideen

VBAzubitage2007 [03.2007]: hoppenlauAZUBI-Tage 2007

INTERGASTRA 2006 [02.2006]: hoppenlauINTERGASTRA 2006  -  "Rationelle und kreative Verpackungstechniken"  v. Sibylle Thierer