Gewerbliche Schule Im Hoppenlau

Brotmarkt am 18. Mai 2006

Leider wollte das Wetter in diesem Jahr nicht so recht mitspielen, aber der guten Laune und dem Tatendrang aller beteiligten Lehrerinnen und Lehrer sowie Schülerinnen und Schüler konnten die gelegentlichen Regenschauer nicht viel anhaben. Auch die Passanten auf dem Schlossplatz, die durch die leckeren Auslagen und den Anblick der fleißig Zöpfe flechtenden und freundlich verkaufenden Auszubildenden angelockt wurden, ließen sich durch das nasskalte Wetter kaum abschrecken. So kam in diesem Jahr wieder eine stattliche Summe zusammen, die einem karitativen Zweck zugute kommen soll.

       

Der Brotmarkt, mittlerweile für die Hoppenlau-Schule eine Tradition, hat ein neues Gesicht bekommen: Die Schülerinnen und Schüler haben ihre Gebäcke selbst entwickelt (natürlich auch gebacken) und - das war neu in diesem Jahr - unter fachkundiger Anleitung der Auszubildenden zur Fachverkäuferin Bäckerei/Konditorei - auch selbst verkauft. Gleichzeitig haben auch immer einige Bäcker am Stand der Verkäuferinnen gelernt, wie man Gebäcke ansprechend verpacken kann. Es war bestimmt für beide Seiten ein Gewinn!

      

Natürlich hat dieser Brotmarkt auch eine intensive Vorbereitung und einen enormen Arbeitseinsatz für die beteiligten Technischen Lehrer bedeutet (Einen herzlichen Dank an dieser Stelle Herrn Bonhagen, Frau Fetzer, Frau Frank-Bartsch und nicht zuletzt Herrn Sattur). Die glücklichen Gesichter der Schüler/innen, die sicherlich auch eine Portion "Berufsstolz" entwickeln konnten, machen die Mühe wieder wett!?

      

Der Reinerlös geht in diesem Jahr wieder an die "Kinderhilfe Nordkorea". Herr Zachert, der hier u.a. verantwortlich zeichnet, wird den Schüler/innen in diesem Zusammenhang noch über sein Nordkorea-Projekt berichten. 

    
 

Aktionswoche fuer die Baecker im 3. Ausbildungsjahr [10.2019]

Aktionswoche für die Bäcker im 3. Ausbildungsjahr - Thema: Welt der Fantasie

Schüler und Schülerinnen im 3. Ausbildungsjahr haben eine Aktionswoche zum Thema "Welt der Fantasie" durchgeführt und dazu Brote, Kleingebäcke sowie Feingebäcke h.. hoppenlaumehr

Baecker-Trend-Forum der Suedback 2019 - Azubi–Wettbewerb [10.2019]

Bäcker-Trend-Forum der Südback 2019Azubi–Wettbewerb

Das Bäcker-/Innen-Team der Hoppenlauschule erreichte beim diesjährigen AZUBI-Wettbewerb den ERSTEN PLATZ! Bild 1: v.li.: Hannes Clauß, Maria Brandl, Giorgia Soccodato, Mariu.. hoppenlaumehr

Hervorragende Ergebnisse fuer Hoppenlauschueler/innen aus dem Backgewerbe bei den Lossprechungsfeiern [10.2019]

Hervorragende Ergebnisse für Hoppenlauschüler*innen aus dem Backgewerbe bei den Lossprechungsfeiern

Bei der diesjährigen Lossprechungsfeier der Kreishandwerkerschaft Esslingen-Nürtingen wurde Tom-Lukas Klein (Ausbildungsbetrieb Bäckerei Medla in Nürtingen) mit der Note .. hoppenlaumehr

Brotmarkt-Erloes wird gespendet [07.2019]

Brotmarkt-Erlös wird gespendet

Am 28. Juni übergaben die Schüler und Schülerinnen der Bäckerklasse H2BA1 gemeinsam mit ihren Lehrern eine Spende in der Höhe von 910 € an den Verein "Helfend.. hoppenlaumehr

Stuttgarter Brotmarkt: Die Hoppenlauschule erneut am Start [07.2019]

29. Stuttgarter Brotmarkt: Die Hoppenlauschule erneut am Start

Auch in diesem Jahr lockte die Gewerbliche Schule Im Hoppenlau mit Technischer Oberschule auf dem Stuttgarter Brotmarkt zahlreiche begeisterte Kundinnen und Kunden an. Früh am Morgen .. hoppenlaumehr

Felix Steinerbrunner pruefungsbester Baecker in Boeblingen! [05.2019]

Felix Steinerbrunner prüfungsbester Bäcker in Böblingen!

Felix Steinerbrunner (Bäckerei Binder, Schönaich) ist bei der Freisprechung der Kreishandwerkerschaft Böblingen mit der Abschlussnote 1,6 als Prüfungsbester ausgezeichn.. hoppenlaumehr

Herausragende Leistungen bei der Winterpruefung [04.2019]

Sven Jansky und Victoria Ruppert sind ausgezeichnet!

Herzlichen Glückwunsch: Sven Jansky ist Kammerpreisträger! Bei der Lossprechungsfeier am 28.03.2019 der Kreishandwerkerschaft Esslingen-Nürtingen wurde Bäcker Sven Jans.. hoppenlaumehr

Schulpartnerschaft in Tradition [10.2018]

Schulpartnerschaft in Tradition

Erneut besuchen Auszubildende die Partnerschule im finnischen Oulu. Der Schüleraustausch mit der Berufsschule im finnischen Oulu ist mittlerweile ein fester Bestandteil unseres Schulleb.. hoppenlaumehr

Scheckuebergabe der H2BA2 an "Helfende Haende" [07.2018]

Scheckübergabe der H2BA2 an "Helfende Hände"

Anlässlich des 28. Brotmarktes 2018 in Stuttgart verpackten und verkauften Auszubildende zum Bäcker und zur Bäckereifachverkäuferin im 2. Lehrjahr selbstkreierte Geb&au.. hoppenlaumehr

Die Hoppenlauschule praesentiert sich auf dem 28. Stuttgarter Brotmarkt [07.2018]

Die Hoppenlauschule präsentiert sich auf dem 28. Stuttgarter Brotmarkt

Am 14. Juni 2018 nahm die Hoppenlauschule erneut erfolgreich am 28. Stuttgarter Brotmarkt teil. Die angehenden Bäckerinnen und Bäcker sowie die zukünftigen Bäckereifac.. hoppenlaumehr

Schwaebische Polarkreis-Brezeln [05.2018]

"Schwäbische Polarkreis-Brezeln"

"Schwäbische Polarkreis-Brezeln" Eine Erasmus-Plus - Aktion im finnischen OuluBild 1: Erasmus+ verleiht Flügel – fachlich, sprachlich, sozial…Während der zweiten .. hoppenlaumehr

Hoppenlau-Team in der "Hauptstadt Nordskandinaviens" [04.2018]

Hoppenlau-Team in der "Hauptstadt Nordskandinaviens"

Erstmals seit Bestehen der Partnerschaft mit der Berufsschule im finnischen Oulu nehmen nun auch angehende Fachverkäuferinnen und Auszubildende der Hotelbranche am Erasmus+ - Austauschp.. hoppenlaumehr

Hoppenlau-Schlerin wird Bezirksbeste [04.2018]

Hoppenlau-Schülerin wird Bezirksbeste

Im Rahmen der Lossprechungsfeier der Kreishandwerkerschaft Böblingen wurde die Bäckerin Irina Heinz besonders geehrt. Als Bezirksbeste mit 92 Punkten erhielt Irina Heinz vom Au.. hoppenlaumehr

Die Hoppenlauschule nimmt wieder an der HandsUp! – Messe im Stuttgarter Rathaus teil [03.2018]

Zum 4. Mal: Die Hoppenlauschule nimmt an der HandsUp! – Messe im Stuttgarter Rathaus teil

Am 2. und 3. März 2018 konnten sich Schülerinnen und Schüler allgemein bildender Schulen sowie alle weiteren Interessierten zum vierten Mal im Stuttgarter Rathaus bei der Hand.. hoppenlaumehr

Backseminar mit Maniokmehl an der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau [02.2018]

Backseminar mit Maniokmehl an der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau

Professor Tadeu Ferreira aus Brasilien bäckt Pão de Queijo. Am 8. Januar 2018 besuchte Professor Tadeu Ferreira aus Brasilien die Gewerbliche Schule Im Hoppenlau. Es war bereits.. hoppenlaumehr

Berufsgruppenbergreifender Unterricht Bcker-Mllermeister [12.2017]

Projekt-Aktionswoche mit Fremdbewertung in der Hoppenlauschule

Berufsgruppenübergreifender Unterricht Bäcker-Müllermeister Wie in den Jahren zuvor, fand auch dieses Jahr wieder die Projekt-Aktionswoche bei den Bäckerauszubildenden.. hoppenlaumehr

Unser Besuch im Olgle [07.2017]

Unser Besuch im "Olgäle"

Als wir uns überlegten, an wen wir das eingebrachte Geld vom Brotmarkt spenden wollen, waren wir uns alle einig, dass es an das "Olgäle" gehen muss. Im Namen der Gewerblichen Sch.. hoppenlaumehr

Hoppenlauschule prsentiert sich auf dem 27. Stuttgarter Brotmarkt [06.2017]

Hoppenlauschule präsentiert sich auf dem 27. Stuttgarter Brotmarkt

Am 18. Mai 2017 fand auf dem Stuttgarter Schlossplatz der 27. Stuttgarter Brotmarkt statt. Wie regelmäßig in den vergangen Jahren stellte die Gewerbliche Schule Im Hoppenlau a.. hoppenlaumehr

Lossprechungsfeiern der Kreishandwerkerschaften Winter 2016 /2017 [05.2017]

Lossprechungsfeiern der Kreishandwerkerschaften Winter 2016 /2017

Auch in diesem Jahr fanden die Lossprechungsfeier der Kreishandwerkerschaften Esslingen-Nürtingen, Stuttgart und Böblingen im würdigen Rahmen statt.Kreishandwerkerschaft Essli.. hoppenlaumehr

Bcker-Lehrlingswettbewerb des LIV auf der Sdback 2016 [11.2016]

Bäcker-Lehrlingswettbewerb des LIV auf der Südback 2016

Am Montag 24. Oktober 2016 sind Bäckerazubis aus den Berufsschulen Sigmaringen, Ludwigsburg, Backnang und Stuttgart in Wettstreit getreten. Wettbewerbsaufgabe war in nur 150 Minuten .. hoppenlaumehr

Aktionswoche: "Vom Sommer bis zum Herbst" [11.2016]: hoppenlauAktionswochenmotto: "Vom Sommer bis zum Herbst"

Lossprechungsfeiern 2016 – wir gratulieren! [10.2016]: hoppenlauLossprechungsfeiern 2016 – wir gratulieren!

11 Schler der GSIH in Finnland [09.2016]: hoppenlau11 Schüler der GSIH in Finnland

Brotmarktspende - Scheckbergabe der H2BA1 an das Olgle [08.2016]: hoppenlauScheckübergabe der H2BA1 an das Olgäle

Der EUROPA-SNACK - das Jahresprojekt der Bcker [07.2016]: hoppenlauDer EUROPA-SNACK - das Jahresprojekt der Bäcker

Brotmarkt 2016 [06.2016]: hoppenlauDie Hoppenlauschule präsentiert sich erfolgreich auf dem 26. Stuttgarter Brotmarkt

Die Gerufsgruppe Bcker prsentiert sich auf Ausbildungsmessen [03.2016]: hoppenlauDie Berufsgruppe Bäcker präsentiert sich auf Ausbildungsmessen

Scheckbergabe der H2BA1 an Labyrinth III [07.2015]: hoppenlauScheckübergabe der H2BA1 an Labyrinth III

Brotmarkt 2015 [06.2015]: hoppenlauBäcker- und Bäckereifachverkaufslehrlinge verkaufen selbst entwickelte Snacks auf dem 25. Stuttgarter Brotmarkt

Lossprechungen der Winterprfung 2015 [04.2015]: hoppenlauLossprechungen der Winterprüfung 2015: Prädikat ausgezeichnet

Ausbildungspyramide fr den Bcker Jochen Baier [04.2015]: hoppenlauAusbildungspyramide für den Bäcker Baier

Die Hoppenlauschule auf der Sdback 2014 [10.2014]: hoppenlau"Aus der Region für die Region" - Azubis der Hoppenlauschule präsentierten Dinkelgebäcke auf der Messe

Bundeswettbewerb Grand Prix fr Roggenbcker [09.2014]: hoppenlauBundeswettbewerb Grand Prix für Roggenbäcker

Hoppenlau meets Oulu - reloaded [09.2014]: hoppenlauHoppenlau meets Oulu - reloaded

Scheckbergabe der H2BA1 an 46Plus [08.2014]: hoppenlauScheckübergabe der H2BA1 an 46Plus

Nicole Mittmann beim Egast-Wettbewerb in Straburg [08.2014]: hoppenlauNicole Mittmann beim Egast-Wettbewerb in Straßburg

Verkauf von Bckerlehrlingssnacks auf dem Stuttgarter Brotmarkt [05.2014]: hoppenlauVerkauf von Bäckerlehrlingssnacks auf dem Stuttgarter Brotmarkt durch Schüler/innen der Hoppenlauschule

Besuch der Gotthard-Mller-Werkrealschule [04.2014]: hoppenlauBesuch der Gotthard-Müller-Werkrealschule im Backtechnikum der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau

Infoveranstaltung der LIV des Wrttembergischen und Badischen Bckerhandwerks [02.2014]: hoppenlauRund ums Bäckerhandwerk - Infoveranstaltung der LIV des Württembergischen und Badischen Bäckerhandwerks

Berufsgruppenbergreifender Unterricht Bcker-Mller [12.2013]: hoppenlauFremdbewertung in der Hoppenlauschule

Kollegen aus Oulu im Backtechnikum und in der Mhle [11.2013]: hoppenlauHoppenlau meets Oulu - Kollegen aus Oulu nehmen am Fachunterricht im Backtechnikum teil

Kreative Gebckideen auf der Sdback 2013 [11.2013]: hoppenlauKreative Gebäckideen auf der Südback 2013

Azubis der Hoppenlauschule auf der sdback [10.2013]: hoppenlauKreativ und zukunftsorientiert -Azubis der Hoppenlauschule auf der Südback

Lossprechung 2013 [10.2013]: hoppenlauEhrungen für besonders erfolgreiche Bäcker/innen und Fachverkäuferinnen der Hoppenlauschule auf Lossprechungsfeiern 2013

Hoppenlau meets Oulu [09.2013]: hoppenlauHoppenlau meets OULU  - AZUBIS der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau besuchen die Partnerschule in Finnland

Stuttgarter Brotmarkt 2012 [07.2012]: hoppenlauSchüler/innen der Hoppenlauschule auf dem Stuttgarter Brotmarkt aktiv

Prsentationsplattform SUEDBACK optimal genutzt [11.2011]: hoppenlauPräsentationsplattform SUEDBACK optimal genutzt

Die Hoppenlauschule gratuliert ihrem ehemaligen Schler Felix Remmele [11.2011]: hoppenlauZweiter Platz beim Europaentscheid der Bäckerjugend

Bcker und Mller im berufsgruppenbergreifenden Unterricht [11.2011]: hoppenlauBäcker und Müller im berufsgruppenübergreifenden Unterricht

Felix Remmele als Bundessieger der Bckerjugend in der Hoppenlauschule geehrt [07.2011]: hoppenlauFelix Remmele als Bundessieger in der Hoppenlauschule geehrt

Wilder Westen [10.2009]: hoppenlau3. Preis der Kreishandwerkerschaft für den ‚Wilden Westen'!

Brotmarkt 2009 [07.2009]: hoppenlauBäcker und Verkäuferinnen Bäckerei/Konditorei des 1. und 2. Lehrjahres auf dem Stuttgarter Brotmarkt 2009

Bckerfachklasse auf der Sdback [11.2008]: hoppenlauWilder Westen auf der Sdback

Erls des Brotmarktes 2008 kann sich sehen lassen [07.2008]: hoppenlauBA/VB Erls des Brotmarktes 2008 kann sich sehen lassen

Brotmarkt 2008 [06.2008]: hoppenlauBcker und Verkuferinnen Bckerei/Konditorei im 2. Lehrjahr auf dem Stuttgarter Brotmarkt 2008

Bcker: Miniprojekt Ksekuchen [04.2008]: hoppenlauBcker: Miniprojekt Ksekuchen

Bcker: Schulpremiere des Theaterstcks LiebesLeben [03.2008]: hoppenlauBcker: Schulpremiere des Theaterstcks LiebesLeben

Theaterstck gegen Gewalt [01.2008]: hoppenlauTheater gegen Gewalt

Erfolgreich beim CMA-Wettbewerb [11.2007]: hoppenlauHoppenlau-Schler bei "Roggenbcker"-Wettbewerb der CMA erfolgreich

Bcker und Bckerei-/Konditoreiverkuferinnen auf der sdback 2007 [10.2007]: hoppenlauBckerlehrlinge und Lehrlinge der Bckerei-/Konditoreifachverkuferinnen auf der sdback 2007

BA/VB Brotmarkt 2007 [07.2007]: hoppenlauBcker und Verkuferinnen Bckerei/Konditorei gemeinsam auf dem Brotmarkt

BA/VB AZUBI-Tage 2007 [03.2007]: hoppenlauGroer Psycho-Brezeltest auf den AZUBI-Tagen 2007

BA Ausstellung Schuldenfrei [05.2006]: hoppenlauAusstellung "Schuldenfrei. Zukunft frei."

Brotmarkt 2005 [08.2005]: hoppenlauBrotmarkt auf dem Schloßplatz

Aktuelles_BA_Startseite [05.2005]: hoppenlauAktuelles aus dem Bereich Bäckerei