Die Hoppenlauschule präsentiert sich erfolgreich auf dem 26. Stuttgarter Brotmarkt

Auch beim diesjährigen 26. Stuttgarter Brotmarkt am 2. Juni 2016  präsentierten angehende Bäckereifachverkäufer/-innen und Bäcker/innen wieder gemeinsam mit ihren Lehrerinnen und Lehrern erfolgreich ihre Berufe auf dem Schlossplatz.

Am Stand der Gewerblichen Schule im Hoppenlau wurden Snackkreationen verkauft, die von den Berufsschüler/-innen  entwickelt und frisch im schuleigenen Backtechnikum produziert wurden. Zeitgleich verpackten angehende Bäckereifachverkäuferinnen kunstvoll die ebenfalls angebotenen und bereits bekannten "Hoppenlauwickel", ein Spezialität aus Hefefeinteig.

Bild 1: ... am Hoppenlau-Brotmarktstand

Die Kundschaft kam zahlreich und war begeistert von "Meerschnecken", "Gemüsestrudel", "Ratatouille-Tarte" und allen weiteren Spezialitäten am Stand sowie dem Engagement aller Beteiligten. Viele Stammkunden steuerten zielgerichtet den Stand an, um wie in jedem Jahr den Hoppenlauwickel zum Kaffee zu kaufen und die diesjährigen Snackkreationen der Auszubildenden zu probieren. Es zeigte sich, dass die Hoppenlauschule als  Institution auf den Brotmarkt wahrgenommen wird und sozusagen "in aller Munde" ist.

Bild 2: ... aktiv "verkaufen" ...

Auch an Prominenz fehlte es nicht. Erneut besuchte Brigitte Lösch MdL, Vorsitzende des Bildungsausschusses des Landtages, den Stand der Schule und verkostete das Angebot. Der Stuttgarter Verwaltungsbürgermeister Werner Wölfle ließ sich ebenfalls nicht nehmen, die Snacks zu probieren.

Bild 3: v.l.n.r. Schulleiter Gerald Machner, Brigitte Lösche MdL, Abteilungsleiterin "Mehl" Manuela Bilger, Brezelkönigin Tanja Angstenberger	Bild 4: v.l.n.r. Geschäftsführer der Bäckerinnung Region Stuttgart Nord Frank Sautter, Bürgermeister Werner Wölfle, Ehrenobermeister der Bäckerinnung Region Stuttgart Nord Rudolf Frank

Insgesamt nahmen die Berufsschüler/-innen der Klassen H2BA1 und H2BV4 während des 26. Brotmarktes, der allen Beteiligten große Freude machte, mit ihrem Engagement 1.440,84 Euro ein. Das Geld spenden die Klassen zu gleichen Teilen an das Kinderhospiz und das "Olgäle" in Stuttgart.

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[GSIH - Manuela Bilger]

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