Jahresexkursion der Konditoren Klasse H2KD2 der Gewerblichen Schule im Hoppenlau

Werksbesichtigung bei Ritter Sport in Waldenbuch am 09.Juli 2014

Glücklicherweise ergatterte Klassenlehrerin Frau Schön noch einen der raren Plätze für eine geführte Werksbesichtigung bei einem der ganz großen und international erfolgreichen Unternehmen unserer Region: der Schokoladenfabrik Ritter Sport.

Herr Erich Laich, selbst jahrzehntelanger  - und überzeugter - Mitarbeiter bei Ritter Sport, führte uns innerhalb von 2 Stunden treppauf - treppab quer durch die Produktionshallen und gewährte uns einen äußerst interessanten Einblick in die Schokoladenherstellung.

Vorbei an riesigen Conchiermaschinen, langen Eintafelanlagen, schnell laufenden Transportbändern und Packmaschinen wurden unsere Köpfe und Sinne mit Eindrücken, Gerüchen, Kostproben frisch vom Band und vielen, vielen Informationen rund um den Betrieb Ritter Sport gefüttert

Eine anschließende Stürmung des „Schokoladens“, dem Werksverkauf, sowie Besuch des Schokoladenmuseums und dem hauseigenen Café durfte selbstverständlich nicht fehlen.

Am Ende bleibt uns nur zu sagen: die Auszubildenden der Gewerblichen Schule im Hoppenlau mit den begleitenden Lehrkräften Frau Schön und Herr Schneider bedanken sich für die beeindruckende und gelungene Führung bei Herrn Laich! So verbrachten wir einen informativen, abwechslungsreichen Tag!

Als kleines Dankeschön überreichten wir ausnahmsweise nichts "Süßes", sondern selbst produzierte Wurst aus der Hoppenlauschule!

Im Namen der ganzen Klasse, Frau Schön und Herrn Schneider,

es berichtete,

Anni Obermeyer

3. Platz fuer Roman Schaefer beim deutschlandweiten Wettbewerb "Patissier des Jahres" [10.2019]

3. Platz für Roman Schäfer beim deutschlandweiten Wettbewerb "Patissier des Jahres"

Roman Schäfer belegte beim diesjährigen Wettbewerb zum "Patissier des Jahres" am 06.10.2019 in Köln den 3. Platz! Assistiert wurde er dabei von Tabea Ulrich, seiner Au.. mehr

Konditormeister im Radio: Der Experte bei SWR4 [09.2019]

Konditormeister im Radio: Der Experte bei SWR4

Alle 14 Tage präsentiert unser technischer Oberlehrer und Konditormeister Joachim Feinauer ausgefallene Backrezepte bei SWR 4 am Vormittag (14-tägig um 9:00 Uhr). Der SWR4 Back.. mehr

Lossprechungsfeier der Konditoren mit besonderem Hoehepunkt [09.2019]

Lossprechungsfeier der Konditoren mit besonderem Höhepunkt

Am 28. Juli 2019 fand die diesjährige Lossprechungsfeier der Konditorinnen und Konditoren unserer Schule in der Sängerhalle in Stuttgart statt. Den Gesellenbrief erhielten 39 .. mehr

Gesellinnen und Gesellen gestalten eine wunderbare Lossprechungsfeier [07.2018]

Gesellinnen und Gesellen gestalten eine wunderbare Lossprechungsfeier

Am 26. Juli 2018 fand die diesjährige Lossprechung der 52 Konditorinnen und Konditoren sowie der zwei Konditoreifachverkäuferinnen in der Sängerhalle in Stuttgart statt. Bi.. mehr

Abschlussfahrt Konditoren 2018 Strassburg [07.2018]

Abschlussfahrt Konditoren 2018 Straßburg

Um das Ende unserer Ausbildung gebührend abzuschließen, machten wir, die Konditoren im 3. Ausbildungsjahr, uns auf den Weg nach Straßburg. Da unser Prüfungsthema "Viv.. mehr

Hoher Besuch vom stellvertretenden Generalkonsul (USA) in Frankfurt [07.2018]

Hoher Besuch an der GSIH mit TO: Deputy Principal Officer David Elmo

Am 11. Juli 2018 hatte unsere Schule sehr hohen Besuch von Deputy Principal Officer David Elmo. Nicht nur sein Name, sondern auch sein Humor kommen dem der Sesamstraße sehr nahe. Er wa.. mehr

Schwaebische Polarkreis-Brezeln [05.2018]

"Schwäbische Polarkreis-Brezeln"

"Schwäbische Polarkreis-Brezeln" Eine Erasmus-Plus - Aktion im finnischen OuluBild 1: Erasmus+ verleiht Flügel – fachlich, sprachlich, sozial…Während der zweiten .. mehr

Hoppenlau-Team in der "Hauptstadt Nordskandinaviens" [04.2018]

Hoppenlau-Team in der "Hauptstadt Nordskandinaviens"

Erstmals seit Bestehen der Partnerschaft mit der Berufsschule im finnischen Oulu nehmen nun auch angehende Fachverkäuferinnen und Auszubildende der Hotelbranche am Erasmus+ - Austauschp.. mehr

Die Hoppenlauschule nimmt wieder an der HandsUp! – Messe im Stuttgarter Rathaus teil [03.2018]

Zum 4. Mal: Die Hoppenlauschule nimmt an der HandsUp! – Messe im Stuttgarter Rathaus teil

Am 2. und 3. März 2018 konnten sich Schülerinnen und Schüler allgemein bildender Schulen sowie alle weiteren Interessierten zum vierten Mal im Stuttgarter Rathaus bei der Hand.. mehr

Praline 4.0 für einen guten Zweck [11.2017]

Praline 4.0 für einen guten Zweck

Das Projekt Praline 4.0 wurde von den Konditoren der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau entwickelt. Die aufwändige Herstellung der Pralinen unter Verwendung moderner Computertechnik.. mehr

Lossprechungsfeiern der Kreishandwerkerschaften Winter 2016 /2017 [05.2017]

Lossprechungsfeiern der Kreishandwerkerschaften Winter 2016 /2017

Auch in diesem Jahr fanden die Lossprechungsfeier der Kreishandwerkerschaften Esslingen-Nürtingen, Stuttgart und Böblingen im würdigen Rahmen statt.Kreishandwerkerschaft Essli.. mehr

Die Gewerbliche Schule Im Hoppenlau präsentiert die "Praline 4.0" auf der Kultusministerkonferenz [03.2017]

Die Gewerbliche Schule Im Hoppenlau präsentiert die "Praline 4.0" auf der Kultusministerkonferenz

Vier Pralinen mit vier Bedeutungen: der Bollenhut als Sinnbild für Tradition, die Zahnräder als Metapher für Innovation, das Logo der Hoppenlauschule als Zeichen f&.. mehr

11 Schüler der GSIH in Finnland [09.2016]

11 Schüler der GSIH in Finnland

Schülerinnen der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau hatten interessante Einblicke in die finnische Berufsbildung. Sie durften zwei Wochen ihrer Ausbildungszeit am Unterricht des Vocationa.. mehr

Abschlussexkursion der Konditoren nach Köln [07.2016]

Abschlussexkursion der Konditoren nach Köln

Abschlussexkursion der Konditoren nach Köln am 09. und 10. Juni 2016       Tag 1 Nach unserer Ankunft in Köln gab es zuerst ein leckeres .. mehr

Die Hoppenlauschule gratuliert mit einer süßen Überraschung [06.2016]

"Halbrunder" Geburtstag von Herrn StS Volker Schebesta, MdL - die Hoppenlauschule gratuliert mit einer süßen Überraschung

Die offizielle Amtseinsetzung im Ministerium für Kultur, Jugend und Sport am 13. Juni 2016 und, wie er selbst beim feierlichen Festakt sagte, ein "halbrunder" Geburtstag dazu - Herr Sta.. mehr

Erneut erfolgreiche Preisträgerinnen bei den Lossprechungsfeiern der Region [04.2016]

Erneut erfolgreiche Preisträgerinnen bei den Lossprechungsfeiern der Region

Bei den diesjährigen Lossprechungsfeiern der Kreishandwerkerschaften Stuttgart und Böblingen wurden erneut Schülerinnen der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau geehrt.Im Ausbildu.. mehr

Stuttgarter Berufsschüler besuchen Oulu Vocational College [03.2016]

Einblicke in Finnlands Backkultur

Stuttgarter Berufsschüler besuchen Oulu Vocational College Auf ins skandinavische Finnland, wo sich Rentiere und Lappen gute Nacht sagen: Im Herbst vergangenen Jahres ging es f.. mehr

Konditoren "liefern" Marzipanherzen für die Fachverkäuferinnen auf der Messe HANDS UP [03.2016]

Konditoren "liefern" Marzipanherzen für die Fachverkäuferinnen Bäckerei / Konditorei  auf der Messe HANDS UP

Die Konditoren "liefern" Marzipanherzen für die Fachverkäuferinnen Bäckerei/Konditorei auf der Messe HANDS UP. Auch in diesem Jahr  nahm die GSIH an der Aus- und Weiterbi.. mehr

Lossprechungen der Winterprüfung 2015 [04.2015]

Lossprechungen der Winterprüfung 2015: Prädikat ausgezeichnet

Bei den diesjährigen Lossprechungsfeiern der Kreishandwerkerschaften Stuttgart, Böblingen und Esslingen-Nürtingen gab es erneut Preise für herausragende Leistungen un.. mehr

Zeitungsartikel der STZ vom 31.01.2015: "Englische Torten sind super süß" [02.2015]

Auslandserfahrungen sind wichtig!

Die Austauschprogramme und Möglichkeiten zum Auslandsaufenthalt für Auszubildende an der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau sind seit Jahren sehr vielfältig. So werden in Kooper.. mehr

Den Horizont erweitert ... [01.2015]

Zwei Konditorei-Auszubildende berichten von Ihrer Austausch-Reise

Den Horizont erweitert Zwei Konditorei-Auszubildende sind von ihrer Austausch-Reise nach Finnland begeistert. In Sachen Weiterbildung ist es immer eine große Chance, wenn man Ausland.. mehr

Stimmungsvolle Freisprechungsfeier in Stuttgart [09.2014]

Ein Hoch auf das Duale System

Stimmungsvolle Freisprechungsfeier in Stuttgart mit bemerkenswertem Highlight Zu einem Höhepunkt besonderer Art im schwäbischen Konditorenjahr wurde die Freisprechungsfeier der In.. mehr

Hoppenlau meets Oulu - reloaded [09.2014]

Hoppenlau meets Oulu - reloaded

Am Samstag, den 6.9.2014 reiste eine Gruppe von 10 Schülerinnen und Schülern und weiteren fünf Lehrerinnen nach Oulu in den Norden Finnlands. Ziel war unsere Austauschschul.. mehr

Konditorinnen bei Lossprechungsfeier in Stuttgart am 25. März 2014 [04.2014]

Preisgekrönte "Hoppenlauerinnen"  bei der Lossprechungsfeier in Stuttgart am 25. März 2014

Bei der Lossprechungsfeier der Kreishandwerkerschaft Stuttgart am 25. März 2014 konnten sich sechs Auszubildende des Konditoren- und Bäckerhandwerks, die alle Schülerinnen .. mehr

"Süßer" Besuch aus Brasilien an der Hoppenlauschule [02.2014]

"Süßer" Besuch aus Brasilien an der Hoppenlauschule

Pressemitteilung, Stuttgart, 31. Januar 2013. Eine Delegation der  brasilianischen Süßwaren- und Snackproduzenten besuchte die Hoppenlauschule Über einen "sü&sz.. mehr

Azubis der Hoppenlauschule auf der südback [10.2013]

Kreativ und zukunftsorientiert -Azubis der Hoppenlauschule auf der Südback

Wer noch immer glaubt, dass Berufe im Bäcker- und Konditorenhandwerk eintönig und "von gestern" sind, kann sich auf der diesjährigen Südback vom 19. bis 22. Oktober vom.. mehr

Hoppenlau meets Oulu [09.2013]

Hoppenlau meets OULU  - AZUBIS der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau besuchen die Partnerschule in Finnland

Stuttgart. 'Nimmt jemand einen Fön mit?', 'Wie viel darf mein Koffer wiegen?', 'Haben die die gleichen Steckdosen wie wir?' Einen Tag vor der Abreise fluteten die zehn Schüler .. mehr

AZUBI-Tage 2011 [11.2011]

Konditoren AZUBI - Tage

Die AZUBI-Tage waren für das Konditorenhandwerk in diesem Jahr wieder ein voller Erfolg. Unter dem Motto "Nachwuchs wirbt Nachwuchs" waren die Azubi-Tage 2011 auf der Landesmess.. mehr

Anke Bergmann, Siegerin des Lehrlingswettbewerbs "ChocKondi" [12.2009]

Anke Bergmann, Siegerin des Lehrlingswettbewerbs "ChocKondi" auf der Chocoart in Tübingen

Siegerin des Lehrlingswettbewerbs "ChocKondi" auf der Chocoart in Tübingen - Unsere Herzlichen Glückwünsche gehen an Anke Bergmann, Klasse H3KD1 Auch dieses Ja.. mehr

AZUBI-Tage 2009 [07.2009]

15 Jahre AZUBI-Tage Stuttgart

Unter dem Motto "Nachwuchs wirbt Nachwuchs" waren die Azubi-Tage 2009 auf der Landesmesse Stuttgart für das Konditorenhandwerk wieder ein voller Erfolg.Bildliche Eindrück.. mehr

Konditoren: Bericht über Schüleraustausch in der Fachzeitschrift KoCa [03.2009]

Neue Erkenntnisse und PerspektivenSchüleraustausch der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau

Der Schüleraustausch zwischen der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau in Stuttgart und der Gregoire-Ferrandi-Schule in Paris hat Tradition. Bereits zum zwölften Mal hatten Konditor-A.. mehr

AZUBI-Tage 2008 [07.2008]

AZUBI-Tage 2008

Über ihren Wunschberuf konnten sich interessierte Schülerinnen und Schüler auch in diesem Jahr auf den AZUBI-Tagen ein Bild machen. Auf dem Messegelände Stuttgart informi.. mehr

Konditoren: Schüleraustausch mit Tradition [04.2008]

Konditoren: Schüleraustausch mit Tradition

mehr

Intergastra - Sieben Meter Baumkuchen für einen guten Zweck [04.2008]

Intergastra 2008: Sieben Meter Baumkuchen für einen guten Zweck

mehr

Renoviertes Konditorei-Technikum eröffnet [02.2008]

Renoviertes Konditorei-Technikum am 14.02.2008 eröffnet

mehr

Silberne Ehrennadel für Hoppenlauer Fachlehrer [11.2007]

Silberne Ehrennadeln für Hoppenlauer Fachlehrer

Ehrungen und Auszeichnung im Rahmen der Mitgliederversammlung der Konditoren-Innung Region Stuttgart und des 60-jährigen JubiläumsEin besonderes Jubiläum konnte die Region Stu.. mehr

südback 2007 [10.2007]

Kevin Kugel gewinnt Carlo-Wildt-Pokal

südback-Wettbewerb "Die Welt der Schokolade"Im Rahmen des diesjährigen südback-Wettbewerbs "Die Welt der Schokolade" hatten mehr als 50 Teilnehmer, die sic.. mehr