Der Rotary Club Stuttgart besucht mit zwei Schülern aus Italien die GSIH:TO

Claus Munkwitz, der ehemalige Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer Stuttgart, vom Rotary Club Stuttgart, besuchte am 9. November 2023 mit zwei Schülern aus Italien die Gewerbliche Schule Im Hoppenlau mit Technischer Oberschule Stuttgart. In der Konditorei konnten die beiden Auszubildenden (Patisserie und Koch) an einem Vormittag den Unterricht einer Konditoreiklasse kennenlernen. Anschließend folgte ein Besuch in der größten Mühle Stuttgarts, wo sie von Herrn Jochen Köber in die Geheimnisse der Mehlherstellung eingeführt wurden.

 

 

Herr Schäfer begleitet den Besuch im Konditoreitechnikum.

 

 

Im Konditoreitechnikum mit Konditormeister Roman Schäfer

 

v.l.nach r.: Dr. Baitinger (Schulleiter), die beiden Azubis aus Italien, Jochen Köber (Müllermeister) und Claus Munkwitz.