Gewerbliche Schule Im Hoppenlau

Frau Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch besucht die Hoppenlauschule im Rahmen des "Mach’s Mahl"-Projekts

Einen Pausensnack zu kreieren, der nicht nur schmeckt, sondern auch den Kriterien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung entspricht – das war die Aufgabe, der sich die angehenden Bäckereifachverkäufer/-innen der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau im Rahmen des "Mach’s Mahl"-Projektes gestellt hatten.

Gemeinsam mit Bäckereien und unter Federführung des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz entwickelten die Schülerinnen und Schüler mit ihren Lehrerinnen Produkte, die später auch im Pausenverkauf der beteiligten Betriebe angeboten werden sollen. Heraus kamen zum Bespiel der "Vitalsnack" mit Putenbrust und Kresse oder Avocado-Sushi-Sandwich für Vegetarier.

Insgesamt drei Klassen im zweiten Ausbildungsjahr machten mit und zur Präsentation der Ergebnisse der Klasse H2BV3 besuchte Frau Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch am 19. Juni 2017 den Unterricht. "Das Verpflegungsangebot an Schulen gewinnt immer mehr an Bedeutung", stellte Frau Gurr-Hirsch in ihren einführenden Worten fest. Von den Ergebnissen und den Präsentationen des Projektes, von den "tollen Azubis" und der Schule insgesamt zeigte sich die Staatssekretärin begeistert.

Am 20. Juli werden die fünf Kreationen durch Innungsvertreter und Organisatoren ausgewählt, die ab Herbst in den Verkauf kommen sollen.

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Bild 1: Frau Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch (links) bei der Vorstellung des Projekts ...

Pausensnack2
Bild 2: ... und in der Mühle der Hoppenlauschule

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Bild 3: Esme Kumasci, Alena Spetter und Sabrina aus der H2BV3 ….

Pausensnack4
Bild 4: … und ihre "Mach’s Mahl"-Snacks ...

Pausensnack5
Bild 5: ... bei der Präsentation der Snacks im Café der Hoppenlauschule

[gsih - bil]

Hoppenlauschule präsentiert sich auf dem 27. Stuttgarter Brotmarkt [06.2017]

Die Hoppenlauschule präsentiert sich auf dem 27. Stuttgarter Brotmarkt

Am 18. Mai 2017 fand auf dem Stuttgarter Schlossplatz der 27. Stuttgarter Brotmarkt statt. Wie regelmäßig in den vergangen Jahren stellte die Gewerbliche Schule Im Hoppenlau auch .. hoppenlaumehr

Lossprechungsfeiern der Kreishandwerkerschaften Winter 2016 /2017 [05.2017]

Lossprechungsfeiern der Kreishandwerkerschaften Winter 2016 /2017

Auch in diesem Jahr fanden die Lossprechungsfeier der Kreishandwerkerschaften Esslingen-Nürtingen, Stuttgart und Böblingen im würdigen Rahmen statt.Kreishandwerkerschaft Essli.. hoppenlaumehr

Pflegschaftsabend Bäckerei-/Konditoreifachverkauf 2016 [10.2016]

 Pflegschaftsabend Bäckerei-/Konditoreifachverkauf am 12.10.2016

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Lossprechungsfeiern 2016 – wir gratulieren! [10.2016]

Lossprechungsfeiern 2016 – wir gratulieren!

Die Gewerbliche Schule Im Hoppenlau gratuliert sehr herzlich den Preisträgerinnen und Preisträgern der Winterprüfung und Sommerprüfung 2016; ebenso allen frischgebackenen.. hoppenlaumehr

25 plus: Start einer neuen Klasse im Fachverkauf Lebensmittelhandwerk [07.2016]

Fit für die Zukunft mit der Klasse 25+

Auch für ältere Beschäftigte im Fachverkauf bietet sich die Möglichkeit, noch eine Ausbildung anzugehen: Am 4. Juli 2016 startete eine neue Klasse 25+ die Ausbildung .. hoppenlaumehr

Stuttgarter Brotmarkt 2016 [06.2016]

Die Hoppenlauschule präsentiert sich erfolgreich auf dem 26. Stuttgarter Brotmarkt

Auch beim diesjährigen 26. Stuttgarter Brotmarkt am 2. Juni 2016  präsentierten angehende Bäckereifachverkäufer/-innen und Bäcker/innen wieder gemeinsam mit .. hoppenlaumehr

Erneut erfolgreiche Preisträgerinnen bei den Lossprechungsfeiern der Region [04.2016]

Erneut erfolgreiche Preisträgerinnen bei den Lossprechungsfeiern der Region

Bei den diesjährigen Lossprechungsfeiern der Kreishandwerkerschaften Stuttgart und Böblingen wurden erneut Schülerinnen der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau geehrt.Im Ausbildu.. hoppenlaumehr

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Die Berufsgruppe Fachverkäuferinnen Bäckerei präsentiert sich auf Ausbildungsmessen

Die Berufsgurppe Bäcker präsentiert sich auf der Ausbildungsmesse HANDS UP. Auch in diesem Jahr  nahm  die Gewerbliche Schule Im Hoppenlau an der Aus- und Weiterbildungsm.. hoppenlaumehr

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Anfang März  besuchten zwei Kolleginnen aus unserer Partnerschule, dem Vocational College Oulu in Finnland, die Hoppenlauschule in Stuttgart und ihre Schülerin, die gerade .. hoppenlaumehr

Pflegschaftsabend Bäckerei-/Konditoreifachverkauf 2015 [10.2015]

Pflegschaftssitzung der Berufsgruppe Verkauf Bäckerei/Konditorei am 15.10.2015

Ort F 146 Zeit 15.10.2015, 20:00- 22:00 Uhr Anwesend Bil, Bu, KB, Osw, Thi, Wn, Waz, Zeh 4 Eltern, 4 Ausbilder, 4 Auszubildende Leitung .. hoppenlaumehr

Brotmarkt 2015 [05.2015]

Bäcker- und Bäckereifachverkaufslehrlinge verkaufen selbst entwickelte Snacks auf dem 25. Stuttgarter Brotmarkt

    Berufsschülerinnen und -schüler der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau verkauften am 21 Mai 2015 auf dem 25.Stuttgarter Brotmarkt mit viel Einsatz tolle Eigenkreatio.. hoppenlaumehr

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Lossprechungen der Winterprüfung 2015: Prädikat ausgezeichnet

Bei den diesjährigen Lossprechungsfeiern der Kreishandwerkerschaften Stuttgart, Böblingen und Esslingen-Nürtingen gab es erneut Preise für herausragende Leistungen un.. hoppenlaumehr

Bäckerei-/Konditoreifachverkäuferinnenexkursion [12.2014]

Kurzzeitklasse Fachverkäuferinnen Bäckerei/Konditorei besucht die Frischmann-Marzipanmanufaktur und die Pforzheimer Kaffeerösterei

Bäckerei- und Konditoreifachverkäuferinnen der Kurzzeitklasse und aus Abschlussklassen besuchten am 24.11.14 die Marzipan & SchokoladenManufaktur Frischmann-Marzipan in Bad Lie.. hoppenlaumehr

Die Hoppenlauschule auf der Südback 2014 [10.2014]

"Aus der Region für die Region" - Azubis der Hoppenlauschule präsentierten Dinkelgebäcke auf der Messe

Am 20. Oktober von 13 bis 16 Uhr stellten Auszubildende der Hoppenlauschule im Rahmen der Lehrlingspräsentation im Schülerforum selbstkreierte Köstlichkeiten aus Dinkel vor.. hoppenlaumehr

Stuttgarter Brotmarkt 2014 [05.2014]

Verkauf von Bäckerlehrlingssnacks auf dem Stuttgarter Brotmarkt durch Schüler/innen der Hoppenlauschule

Berufsschülerinnen und -schüler der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau verkauften am 15. Mai 2014 auf dem Stuttgarter Brotmarkt mit viel Einsatz tolle Eigenkreationen:  &nbsp.. hoppenlaumehr

Besuch der Gotthard-Müller-Werkrealschule [04.2014]

Besuch der Gotthard-Müller-Werkrealschule bei den Bäckern und Bäckerei-Fachverkäuferinnen im Backtechnikum der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau

Am 26. März 2014 kamen Frau Huttenlocher und Frau Engelbert mit ihren Schülerinnen und Schülern der Gotthard-Müller-Werkrealschule im Rahmen einer Berufsorientierung .. hoppenlaumehr

Frühlingskaffee mit Frau Kretschmann [02.2014]

Bäckerei- und Konditoreifachverkäuferinnen servierten beim Frühjahrskaffee von Frau Kretschmann

Gerlinde  Kretschmann war die Gastgeberin des alljährlich veranstalteten Frühjahrskaffees, zu dem sich Diplomatengattinnen, Angehörige der Mitglieder der Landesregierung .. hoppenlaumehr

Lossprechung2013 [10.2013]

Ehrungen für besonders erfolgreiche Bäcker/innen und Fachverkäuferinnen der Hoppenlauschule auf Lossprechungsfeiern 2013

Bei den diesjährigen Lossprechungsfeiern wurden etliche Preise verliehen für besondere Leistungen in den Abschlussprüfungen Bäcker/innen und Fachverkäuferinnen der H.. hoppenlaumehr

Neuer, kreativer Verpackungskurs startet [09.2013]

Es ist wieder soweit!! Ein neuer, kreativer Verpackungskurs startet ...

  Weiterbildungsveranstaltung Weihnachten - Aktivkurs  Verkaufsfördernde Verpackung und Dekoration    Ort       &nbs.. hoppenlaumehr

Kurzzeitklasse [05.2013]

Kurzzeitausbildung im Fachverkauf im Nahrungsmittelhandwerk in den Startlöchern

Eine besondere Ausbildungsmöglichkeit startet am 1. Juli im Fachverkauf in den Bereichen Fachverkauf im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei Schwerpunkt Bäckerei/Kon.. hoppenlaumehr

PflegschaftsabendBV2012 [10.2012]

Pflegschaftsabend der Bäckerei-/Konditoreifachverkäuferinnen am Montag, den 15.10.2012 - Protokoll

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Stuttgarter Brotmarkt 2012 [07.2012]

Schüler/innen der Hoppenlauschule auf dem Stuttgarter Brotmarkt aktiv

"Lachs-Wasabi-Wickel",  pikante "Erdapfeltaschen" und natürlich die bekannten "Hoppenlauwickel"  - diese und weitere leckere Backwaren wurden in diesem Jahr von Berufssch&.. hoppenlaumehr

Jugendoffizier der Bundeswehr bei den Fachverkäuferinnen Bä/Ko [04.2012]

Jugendoffiziere der Bundeswehr bei den Fachverkäuferinnen und Fachverkäufern Bäckerei/Konditorei (März 2012)

Die Jugendoffiziere Tobias Dürr und Florian Hering informierten im März 2012 Auszubildende des dritten Lehrjahres über die aktuelle Sicherheits-und Verteidigungspoliti.. hoppenlaumehr

Brot zum Teilen [03.2012]

Brot zum Teilen - für eine gerechtere Welt

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Konditorei-Fachverkäuferinnen: Exkursion zur Confiserie Gmeiner [02.2012]

Exkursion der Konditoreifachverkäuferinnen-Abschlussklasse der Hoppenlauschule zur Confiserie Gmeiner

Gerne nahmen die Schülerinnen und Lehrerinnen des 3. Lehrjahres die Einladung der Confiserie Gmeiner in Appenweier an, die Betriebsabläufe in der Produktion (Konditorei & Choco.. hoppenlaumehr

Pflegschaftsabend 2011/12 [01.2012]

Pflegschaftsabend 17. Oktober 2011 - Protokoll

Pflegschaftsabend 17. Oktober 2011 - Protokoll  Teilnehmer:                    &nbsp.. hoppenlaumehr

Bewerbungstraining BV [04.2011]

Bewerben - aber richtig!

Mitte März 2011 erhielten alle angehenden Bäckerei- und Konditoreiverkäufer/-innen im dritten Ausbildungsjahr in jeweils vier Unterrichtsstunden durch Herrn Roland Jäger.. hoppenlaumehr

Informationen zur Sicherheits- u. Verteidigungspolitik [03.2011]

Jugendoffizier der Bundeswehr bei den Fachverkäuferinnen und Fachverkäufern Bäckerei/Konditorei (März 2011)

 Der Jugendoffizier Tobias Dürr informierte am Donnerstag, den 16.3.2011, Auszubildende des dritten Lehrjahres über die aktuelle Sicherheits-und Verteidigungspolitik der Bunde.. hoppenlaumehr

Südback 2010 [11.2010]

"African Flavour" auf der Südback

Ein Hauch von Afrika wehte am 18. Oktober 2010 durch die Hallen der Südback, denn die Klasse H3BV5 der GSIH (Gewerblichen Schule Im Hoppenlau) nahm die Besucherinnen und Besucher der M.. hoppenlaumehr

Demokratietag 2010 [11.2010]

Projekttag Demokratie und Mitbestimmung

DGB-Jugend bei den Fachverkäufern und Fachverkäuferinnen Bäckerei/KonditoreiIm Rahmen der Berufsschultour des DGB konnten wir am 26. und 27. Oktober 2010 fünf junge Mitar.. hoppenlaumehr

Berufsgruppe BV in Wien Sommer 2010 [10.2010]

Eine kalorienschwere Naschkatzen-Tour - Bäckerei-/Konditoreifachverkäuferinnen in Wien  (07.2010)

Am 07. Juli 2010 machte sich die Klasse H2BV1 auf den Weg in die Österreichische Landeshauptstadt, um die exzellenten Zuckerbäcker einmal selbst zu testen. Reisestationen waren abe.. hoppenlaumehr

Weiterbildungsveranstaltung: Verpackung und Dekoration [11.2008]

Weihnachtliche Dekoration und Verpackung genießt hohen Stellenwert im Bäckerei- und Konditorei-Verkauf

Am 27.10.2008 fand an der Gewerblichen Schule Im Hoppenlau der nun schon traditionelle Weiterbildungskurs  "Weihnachtliche Dekoration und Verpackung" statt. Dieser Basiskurs w.. hoppenlaumehr

VB Südback 2007 [10.2007]

Bäckerlehrlinge und Lehrlinge der Bäckerei-/ Konditorei - Fachverkäuferinnen auf der südback 2007

Lehrlinge der Bäcker und der Bäckerei-/ Konditorei- Fachverkäuferinnen wirkten mit auf dem  stark besuchten "Marktplatz des Handwerks", einem Messestand des Lan.. hoppenlaumehr

Weihnachtliche Verpackungsideen [09.2007]

Weihnachtliche Verpackungsideen

Wann?      Mi., 31.10.2007;  13.00 - 17.00 Uhr Wo?          GS Im Hoppenlau, Stuttgart Bei dieseWeiterbildungsve.. hoppenlaumehr

VBAzubitage2007 [03.2007]

AZUBI-Tage 2007

Noch unschlüssig? Über ihren Wunschberuf konnten sich interessierte Schülerinnen und Schüler auch in diesem Jahr auf den AZUBI-Tagen ein Bild machen. Am 2. und 3. März informierten auf dem.. hoppenlaumehr

INTERGASTRA 2006 [02.2006]

INTERGASTRA 2006  -  "Rationelle und kreative Verpackungstechniken"  v. Sibylle Thierer

Sibylle Thierer (Verkaufsleiterin und Fachlehrerin an der GS Im Hoppenlau) zeigt auf der diesjahrigen INTERGASTRA (18.02. -23.02.2006)  "Rationelle und kreative Verpackungstechnike.. hoppenlaumehr